Coucou,
Repas le plus important de la journée, le petit-déjeuner permet de démarrer la journée du bon pied. Pris sur le pouce, gargantuesque, sucré ou salé, il reste néanmoins un moment important qui construit et définit notre journée, sur les plans gustatifs, nutritionnels et relationnels. Il n’y a pas un, mais des petits-déjeuners.
Chaque culture a mis en place des modèles, hérités depuis longtemps, mais aussi adaptés aux ressources disponibles à proximité. Ainsi, on pourra trouver un petit-déjeuner à base de poisson, de légumes marinés et de riz au Japon, en Amérique latine le choix se portera sur des préparations à base de maïs et de fèves, sous les tropiques la nature luxuriante offrira un petit déjeuner riche en fruits frais…
