Coucou,
Envie d’une adresse gourmande asiatique à New York ? Ichiran va devenir votre nouvelle adresse préférée. Ce restaurant existe depuis les années 1960. Le concept est vraiment original, dès qu’on entre, on vous propose une table individuelle, une sorte de petite cabine avec un numéro. En effet, les plats sont servis par des personnes en face de nous dissimuler par un rideau. Il y a une petite sonnette lorsque nous avons terminé de choisir. Personnellement, je vous recommande les nouilles et le bouillon qui sont très savoureux.
L’assaisonnement est parfaitement maîtrise et audacieux. L’œuf salé et les légumes s’associent parfaitement et c’est un pur régal. Le ramen est exquis, de plus la présentation est magnifique. Le petit plus d’Ichiran, c’est que l’on peut personnaliser son plat selon ses goûts. L’idée est de déguster en privé et sereinement votre plat avec un minimum de distractions et de bruits afin de concentrer toute votre attention sur le plaisir de la dégustation. Le dessert au thé matcha est tout simplement sublime et délicieux. Cette expérience unique vous permet de découvrir des saveurs uniques dans un cadre authentique en plein cœur de New York.
