Coucou,
Vous sentez cette douce odeur gourmande et des vapeurs de café fraîchement torréfié ? Cédez donc à la tentation du brunch du dimanche, chez Princesse Café, tout est fait maison et ils n’utilisent que des produits frais et locaux. Afin de préserver les vertus nutritionnelles des aliments, jouer sur les textures, et obtenir un résultat maîtrisé à la perfection, ils utilisent un processus de cuisson basse température, une technique qui permet de créer de nouvelles saveurs et de les sublimer grâce à nos marinades et épices.
Que vous soyez plutôt sucré, salé, gourmand, végétarien ou healthy, vous trouverez forcément votre bonheur chez Princesse Café ! Ce spot convivial propose des petits-déjeuners salés et sucrés, des repas gourmands et healthy à manger sur le pouce tel que des sandwichs et des salades à partir de légumes et viandes marinés parfois durant plusieurs jours (Baby Back Rib, Brisket, Pulled Pork…) ainsi que des chutney, des pickles et des fromages vegan. Mention spéciale pour le pain brioché original des sandwichs, et les recettes s’inspirent de nombreux voyages. L’halloumi avec son fromage de brebis grillé, sa crème aux herbes, son incroyable chutney de chou rouge et ses pickles est excellent. Saveurs et assaisonnements savoureux, visuellement, et gustativement, c’est le must ! Vous l’aurez compris, on se régale chez Princesse Café !
