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BAZUMAKI 🍣

Coucou,  Envie de réaliser vos propre makis à la perfection ? Le kit Bazumaki est idéale et contient tous les accessoires dont vous aurez besoin lors de la préparation, il est composé d’un bazumaki, que l’on doit remplir de riz spécial sushis de chaque côté et la garniture au centre, ensuite, il suffit juste de fermer, de presser et de sortir le boudin de riz, il y a aussi le couteau, issu de la tradition séculaire japonaise, spécialement adapté à la découpe…

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POISSON D’AVRIL

Coucou,  Journée de la farce, le premier avril est connue pour être une journée très spéciale. Les petites blagues et farces sont à l’honneur le temps d’une journée. Personnellement, j’apprécie beaucoup cette journée, car je trouve que c’est une fête plutôt fun et les enfants adorent. C’est le temps par exemple pour réaliser un délicieux gâteau au chocolat nappée de noix de coco râpée. La recette à réaliser :  Ingrédients :  – 3 œufs– 150g de sucre– 200g de farine–…

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Food Travel

LE 9GEVENA

Coucou, Il y a quelques jours, je me suis rendu en Suisse pour quelques jours de vacances bien mérités. J’ai découvert une belle adresse gourmande, le 9geneva, situé au 1 place de l’île Genève, 1204. Vous connaissez ? Dès qu’on entre, on est accueillis chaleureusement et la décoration est vraiment magnifique. Il y a aussi une belle terrasse ensoleillé, c’est le lieu idéal pour déguster un délicieux Yakisoba au bord de l’eau que l’on se réjouit de redécouvrir aux beaux jours.…

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Food

MAISON FEYROUZ

Coucou,  Envie de voyager au Liban ? La Maison Feryouz vous accueille à bras ouvert pour vous faire découvrir une cuisine goûteuse et riche. Entrer chez La Maison Feryouz, c’est découvrir une cuisine traditionnelle libanaise que le Chef prépare avec excellence et passion. Au cœur de Paris, ville culinaire mondiale, s’est établi le restaurant, l’un des précurseurs de la cuisine libanaise. Depuis 1976, ils éblouissent la capitale par leurs saveurs grâce à une cuisine raffinée. On peut découvrir des mézzés, accompagnés…

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EVENT Food

ATELIER CULINAIRE MIELE AVEC TAKU SEKINE

Coucou,  Dernièrement, je me suis rendu à l’atelier du chef Taku Sekine qui se déroulait à la boutique Miele à Paris. Il a réalisé plusieurs démonstrations tout au long de la journée. Ce chef à 37 ans, il est japonais d’origine installé à Paris depuis une dizaine d’années, si, tout jeune étudiant, il étudie les langues, l’économie et la politique, c’est en cuisine qu’il bâtira sa carrière.  Par sa cuisine originale, il fait bouger les lignes et apportent une autre…

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