Coucou, 

Nouveauté de la célèbre Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau a dévoilé une nouvelle collection de six tablettes chocolatées gourmandes. Son idée était de déconstruire la tablette d’un trait graphique et gourmande avec un dosage précis à la fois riche, intense. Les tablettes démentes sont savoureuses et originales. Meilleur Ouvrier de France, Nicolas Cloiseau a ajouté sa note personnelle afin de créer les Tablettes Démentes pour la Maison du Chocolat. En effet, les Tablettes Démentes se déclinent en six combinaisons capables de satisfaire tout un chacun. Pour les amateurs de chocolat et de gourmandises, les Tablettes Démentes sont la création parfaite pour éblouir ses papilles. 

Nicolas Cloiseau a créé six recettes pour le plus grand bonheur des gourmands, la « tapage noisette » au chocolat au lait, éclats de noisettes grillées et chocolat noir, la « passion vibrante » avec un délicat parfum de passion alliée au chocolat noir et crêpe dentelle, la « pécan blondinet », au chocolat blanc / chocolat au lait et noix de pécan grillées, la « cavale fruits secs » qui reprend les codes du mendiant (noisettes, amandes, pistaches) mais pris au piège dans du chocolat noir, la « noisettes démentes » qui sublime des noisettes entières grillées et caramélisées dans du chocolat au lait et pour finir la « blanc frissonnant » qui mêle chocolat blanc et riz soufflé. Personnellement, j’ai énormément apprécié la dernière, l’association est tout simplement délicieuse, c’est à la fois gourmand et croquant, un pur bonheur en bouche ! 

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