Coucou, Il est temps que je vous parle de ma dernière découverte culinaire, Petricorena et leur sauce Aioli. Un pur délice en bouche, son goût provient de ses bons ingrédients et de sa texture onctueuse. Il s’agit d’une sauce méditerranéenne qui s’allie parfaitement avec les poissons, mais qui peut aussi sublimer bon nombre de plats, comme les côtelettes d’agneau, les…
Coucou, Aujourd’hui, je vous emmène au Maroc avec mes plats préférés, les tajines. La cuisine marocaine est riche en saveurs et en couleurs. Le tajine est une spécialité culinaire marocaine que l’on peut décliner en 1001 recettes : à l’agneau, au bœuf, au poulet, au poisson… J’ai goûté le tajine de poulet bio, c’était succulent, on sentait bien le safran. Le…
Coucou, Envie de déguster des mets d’exception sur Paris ? L’atelier du Tartare dans le premier arrondissement à la 1 place des deux Écus sera vous satisfaire avec une carte raffinée réalisée par le Chef Julien Valero. À l’Atelier du Tartare, le tartare est Roi, au thon, ou à la viande… Ainsi, la cuisine est toute en finesse et délicate.…
Coucou, Un Thaïlandais ? Je n’avais jamais gouté la cuisine thaïlandaise et j’ai été ravie avec le restaurant “Good Thaï” qui se situe sur Paris, plus précisément à Ivry-sur-Seine au 50 avenue Pierre Semard. On a commencé par une entrée, j’ai pris une salade “Avocat/crevettes” composé d’avocats incroyablement bons et fondants et de crevettes délicieuses. Il y avait une petite sauce…
Coucou, Première fois que je vous parle de gourmandises, ici… Alors, on commence par quelque chose de simple des gaufres fraise chantilly ! La recette : Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes d’œufs ensuite fouettez les jaunes d’œufs et ajoutez-y la farine, le sucre et la levure et le lait. Mélangez bien à…
