Coucou,
Première fois que je vous parle de gourmandises, ici… Alors, on commence par quelque chose de simple des gaufres fraise chantilly !
La recette :
Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes d’œufs ensuite fouettez les jaunes d’œufs et ajoutez-y la farine, le sucre et la levure et le lait. Mélangez bien à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette. Il faut faire fondre le beurre au micro-onde et le rajouter au saladier contenant les jaunes d’œufs. Après mélangez bien le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène. Battez les blancs en neige fermes en ajoutant la pincée de sel. Ensuite, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation de l’autre saladier.
Huilez et mettez à chauffer votre gaufrier et faites cuire vos gaufres.
Ne pas oublier de lavez les fraises. Et pour finir sur les gaufres tièdes, ajoutez la crème Chantilly et plusieurs fraises.
